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懐かしのレモン
2021.11.11～バイカル各店で販売開始
装い新たに生まれ変わりました！
”いまの生活を豊かにするものづくりを支援するディレクション組織”である、「NEXT 100 YEARS(ネクストワンハンドレッドイヤーズ)」とのコラボレーション商品。”もっと新しく自由に、これからの100年をデザインする活動”を行う同社の想いに感銘をうけ、定番人気商品の「懐かしのレモン」をリニューアルしていただきました！
どこか懐かしい味わいの レモンケーキ
発酵バターやアーモンドプードルを使った生地に、レモンの砂糖漬けのミンチと、レモンピールを丁寧にすりおろして加えた、爽やかなケーキです。一般的なレモンケーキはチョコレートコーティングですが、バイカルでは「すり蜜」を一つ一つ丁寧に手作業でつけております。
お問い合わせ・ご注文はバイカル各店へ
【京都下鴨本店】
洛北高校バス停前西側 （075）781-1891
【京都金閣寺店】
金閣寺道バス停下ル西側（075）461-3405
【京都山科店】
外環状線三条下ル西側（075）501-7795
【京都桂川店】
イオンスタイル京都桂川１F（075）934-0036
【大阪くずは店】
枚方市楠葉朝日二丁目12-10（072）855-0020
【奈良学園前店】
学園北1丁目14-8（0742）44-8998
《懐かしのレモン》の3つの特徴
１．愛され続ける味わい
口に入れた時のシャリっとした食感、しっとりとした生地の柔らかさと、香り高いバターと卵の風味がお口の中で広がります。発売当初とは、焼き型も原料も今とは違いますが、職人が1つ1つ手作業で作る工程は今も変わらず続けています。レモンの果皮を丁寧にすりおろすことで、レモンの香りが引き立ちます。また、上にコーティングされたすり蜜も、一つ一つ手作業でつけています。大量生産できない手作りの美味しさがギュッと詰まった商品だからこそ、永年愛されるのです。
２．NEXT 100 YEARS （ネクスト ワンハンドレッド イヤーズ）
いまの生活を豊かにするものづくりを支援するディレクション組織。もっと新しく自由に、これからの100 年をデザインする活動を行っています。お菓子の味はその時代の嗜好に合わせ少しずつ変化していきます。60年の時代を超えて愛されるレモンケーキもその一つ。古さを慈しみ、新しさを生かして感動を与えられる味を100 年先にも残していきたい。「これまでもずっと。これからもずっと。」バイカルはNEXT 100 YEARS の精神に賛同しています。
３．NEXT 100 YEARS × バイカルのコラボ
グラフィックデザイナーの経験を活かし、幅広い分野で、現代的なデザインを取り入れた商品を開発し、提供するNEXT 100 YEARS がパッケージデザインを担当。子育て世代のお母さんやお子様にむけた可愛いらしいパッケージにリニューアルしました。レモンのキャラクターが、より若い世代に受け入れられやすい親しみのあるデザインです。専用の紙袋もご用意しておりますので、商品の印象も高まります。
《懐かしのレモン》誕生の背景
バイカルでは、昭和36 年～38 年頃「懐かしのレモン」の先駆けとなる、レモンの形をした焼き菓子を製造販売していました。その後、なかなか手に入らない純正のバターを使ったお菓子は、好評を博し、おもたせとして幅広くご利用いただきました。当時のレモンケーキを知っている世代には懐かしく、昔を知らない世代には新しく感じるレモンケーキを、これから先の時代にも残していきたいと思い、「懐かしのレモン」とネーミングしました。この度のコラボは、NEXT 100 YEARS が掲げる、ものづくりを支援するデザイン活動とバイカルのお菓子作りに対する思いが重なり、次の世代を担う若い人たちにこの味を知ってほしいという思いから、子育て世代のお母さんや子供たちに向けた可愛いらしいパッケージにリニューアルし、この度の発売に至りました。
《懐かしのレモン》の使い方・利用シーン
子育て世代の若いお母さんや、そのお子様を対象にした商品です。甘すぎず、爽やかで優しい風味のレモンケーキなので、小さなお子様のおやつにも手軽に手にしていただけるお菓子です。
《懐かしのレモン》商品概要
■1 個
◆商品サイズ：約４.５×６×３ｃｍ
◆個包装サイズ：８.２×１２.５×３.２ｃｍ
価格：２８０円（税込）
■５個入り
◆箱サイズ：２４.４×１３×５.４ｃｍ
価格：１,６００円（税込）
■１０個入り
◆箱サイズ：２４.４×２４.２×５.４ｃｍ
価格：３,１００円（税込）
特定原材料及びそれに準ずるもの（２８品目中）
小麦・卵・乳成分・アーモンド
販売店舗（２０２１年 11 月11 日時点）
洋菓子のバイカル全7 店舗、 BAIKAL Café
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ご注文内容をご確認ください。間違いがなければ「この内容でご注文する」ボタンを押してください。
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※ご注文確定後にも、会員登録を行うことが出来ます。
| ショップ名 | BAIKAl（バイカル） |
|---|---|
| 販売業者 | 株式会社ハトヤ瑞鳳閣 バイカル事業部 |
| 販売責任者 | 河村 宗徳 |
| 所在地 | 〒606-0862 京都府京都市左京区下鴨本町4-2 |
| 電話番号 | 075-701-8161 |
| FAX番号 | 075-712-3953 |
| メールアドレス | info@baikal.jp |
| ホームページ | https://www.baikal.jp |
| 取扱商品 | 菓子 |
| 許認可・資格 | |
| 販売数量 | 商品は在庫限りとさせていただきます。 ご注文いただきました商品が在庫切れの場合は、TEL、またはメールでご連絡差し上げます。 |
| 商品代金以外の必要料金 | 送料・代金引換手数料・各種振込手数料をご負担いただきます。 ■送料■ 【北海道】北海道…1,540円 【北東北】青森・秋田・岩手…1,100円 【南東北】宮城・山形・福島…990円 【関東】茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・東京・山梨…880円 【信越】長野・新潟…880円 【中部】静岡・愛知・三重・岐阜…770円 【北陸】富山・石川・福井…770円 【関西】大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山・兵庫…770円 【中国】岡山・広島・山口・鳥取・島根…770円 【四国】香川・徳島・愛媛・高知…880円 【九州】福岡・佐賀・長崎・大分・熊本・宮崎・鹿児島…880円 【沖縄】沖縄…1,650円 ※一部離島地域につきましては、別途ご連絡いたします。 ◆通常便とクール便の商品をご購入のお客様：送料+クール便 ※クール便マークの商品は別途クール便料金330円（税込）が加算されます。 ※クール便マークの商品とそうでない商品を一緒にお買い上げいただいた場合、同梱して発送いたします。 ■代金引換手数料■ お客様お支払額合計（商品代金＋送料）が 10,000円未満 330円 10,000円以上～30,000円未満 440円 ※消費税はすべて商品代金（税込）に含んで表示しています。 |
| 申込の有効期限 | 【代金引換のお客様】 配送日に商品をお受け取りください。 尚、商品お引渡しの際ご不在だった場合は、配送業者の不在伝票の日数内に必ず商品をお受け取りください。 【銀行振込のお客様】 ご注文後3日以内にご入金ください。 3日以内にご入金が確認できない場合は、ご注文をキャンセル扱いとさせていただきます。 |
| 引渡し時期 | 【代金引換のお客様】 在庫のある商品は、ご注文確認後7日以内に発送いたします。在庫切れの場合は別途ご連絡いたします。 【銀行振込のお客様】 在庫のある商品は、ご入金確認後7日以内に発送いたします。在庫切れの場合は別途ご連絡いたします。 【クレジット決済のお客様】 在庫のある商品は、弊社でのクレジット入金手続き確認後3～7日以内に発送いたします。在庫切れの場合は別途ご連絡いたします。 ※基本的に配送は日本国内のみとさせていただきます。 |
返品・不良品について
| 返品期限・条件 | ・お客様のご都合によるご返品には対応できかねますのであらかじめご了承ください。 ・商品には万全を期しておりますが、万が一不良品・誤品配送があった場合は商品到着後3日以内にご連絡ください。それを過ぎますと返品交換のご要望はお受けできなくなりますので、あらかじめご了承ください。 ・一度開封された商品（開封後不良品とわかった場合を除く）、お客様の責任でキズや汚れが生じた商品の返品はお受けできません。 ※商品到着後、中身のご確認をお願いいたします。 |
|---|---|
| 返品送料 | 不良品交換、誤品配送交換は当店負担とさせていただきます。 |
| 不良品 | 万一不良品などがございましたら、当店の在庫状況を確認のうえ、新品、または同等品と交換いたします。 |
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|---|---|
| お支払期限 | 代金引換:商品引渡時 銀行振込:商品注文後5日以内 クレジットカード決済:ご利用のクレジットカードの締め日が契約内容により異なります。ご利用されるカード会社までご確認ください。 |
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